在有機檸檬園裡，摸索一條穩健之路

在屏東九如的一片檸檬園裡，陳禹如正專注地巡視樹木，檢查植株與田間的狀況。他是一名青農，畢業於屏科大科技農業學程，四年前決定接手叔叔的有機檸檬園，並在這片土地上開啟自己的農業旅程。

接手果園時，園內的植株已相當老化，加上風災影響，部分樹木逐年枯死。為了讓果園恢復生機，他開始逐步補植新樹，但這並非短期能見成效的工作，新的植株至少還需 2-3 年才能穩定產出。

他的日常工作除了田間管理，也會在叔叔的檸檬園幫忙，汲取更多種植經驗。收成以接單採果為主，沒有訂單時，就專心整理果園、修剪植株、改善土壤條件，為未來的產量做準備。

探索有機種植，應對不確定性

有機檸檬的種植並不輕鬆。不同於慣行農法能依靠農藥與化肥控制病蟲害，有機農業需要農人投入更多心力與耐心。冬季時，檸檬樹會大量落葉，起初他以為是管理不當，詢問前輩後才了解到這是正常現象。

他也在試驗不同的栽培方式，例如不使用支架與繩索固定植株。一般農友習慣用支架來穩定樹勢，但他認為這會影響田間管理，尤其是除草時，頻繁繞過支架十分費力。因此，他選擇讓植株自由生長，並觀察根系的發展，認為只要根部健康，就能提升樹木的抗病能力，即使遇到天牛蛀蝕也無需過度擔心。

從生存到發展，尋找適合的市場

現階段，檸檬產量仍不穩定，銷售通路也還在摸索。他曾在高雄神農市集與希望廣場擺攤，希望透過市集接觸更多消費者。回饋普遍正面，許多人認為他的檸檬香氣特別濃郁，這讓他更有信心，也開始思考如何讓產品更多元化。

未來，他計畫購置冷藏設備，將部分檸檬加工成檸檬汁儲存，延長保存期限，增加市場彈性。此外，他對養蜂也有興趣，已經開始讓蜜蜂在田間採蜜，期待能結合檸檬，推出自產蜂蜜，讓果園的產值更豐富。

有機農業的學習與堅持

他參與了草鴞生態服務給付計畫，認為課程提供的觀念是有幫助的，但要觀察實際成效仍需時間。他理解有機農業是一條需要長期經營的道路，無論是產量、銷售，甚至是土地的適應，都無法一蹴而就。

「現在沒賺很多，先讓自己能生存，等新植株長大後，未來就會更穩定。」 他說得務實，沒有過多的理想化想法，而是一步步踏實前進。

這幾年的農業歷程，讓陳禹如更加認識這片土地，也理解了自然條件帶來的不可控性。他不急於追求短期成果，而是專注於讓檸檬園的基礎更穩固，讓這份耕耘能長久持續。