從資訊工程師到生態農創者，走出友善耕作的新路徑

黃宣翡原本是一位資訊工程師，踏入農業的那刻起，就決心走有機栽培之路。2015年，她在修習各種有機農業課程時，聽聞「農業師傅」的培訓計畫，認為這是磨練技術與耐力的絕佳途徑，便毅然決然報名，被派駐至不同的農場工作的經驗，更加深她對有機栽培的信念。堅持取得農業技術證照後，她在2019年承租到高雄橋頭區的台糖農地，正式投入有機農業。「不能做讓自己生病的事，也不該讓土地承受化學的負擔。」這是她的想法，這份對身體與土地的誠實，讓她選擇走向自然與健康並存的農耕路線。

多樣化耕作 × 自然調節的田間智慧

黃宣翡的作物多樣且具有加工潛力，包括青草茶原料、香茅、薄荷、薑黃與野薑花等，甚至還有鳥類帶來的構樹與自然繁衍的野菜。她說：「我種的是我自己想吃、對身體好的東西，也刻意避開市場上大量栽培的作物。」

這樣的多樣性不僅提升田間的生物多樣性，也創造自然共融的生態效益。她發現，由於動物可選擇的食物更多，葉菜類反而較不受鳥害；不同作物吸引不同昆蟲，也吸引前來捕食的鳥類或其他生物，使病蟲害的管理變得更輕鬆。「很多事是人想太多，大自然其實會幫你平衡。」她一邊在綠蔭下採收，一邊分享她的觀察與體悟。

草鴞叫聲中的提醒：要守住還沒消失的生態

橋頭科學園區開發後，她便開始在夜裡聽見草鴞的叫聲。「我認得草鴞那種像是蟲鳴的聲音，是因為曾經參加過高雄鳥會播放的生態紀錄片《星空獵手》，也才知道草鴞其實瀕臨絕種。」雖然尚未親眼見過草鴞，她仍希望透過友善耕作，讓這片農地成為草鴞暫棲、覓食，甚至繁殖的家園。

在高雄市農業局的協助下，她的田區內也架設了猛禽棲架，當搭設人員介紹田間那隻定點懸停的鳥類就是大名鼎鼎的「黑翅鳶」時，她才認識到這些生物已經在田區生活，也更堅定要讓自己的農場以生態保育與食安為主軸。

與人連結，讓產品說話

除了參與過神農市集、紅豆牛奶節等展售活動，黃宣翡也透過LINE群組、粉絲專頁與消費者互動，分享如何料理自家作物。「我的作物比較特別，很多人不知道怎麼煮，我會一步一步教。」她也與業者合作，開發如野薑花餅乾等加工品，讓產品走得更遠，也展現農產的多樣魅力。

永續農業，不只是技術，更是態度

對黃宣翡來說，農業不只是耕作技術，更是與自然對話的藝術。「一開始的確很難，但後來發現，與其拼命控制，不如學會觀察與順應。」她希望自己的農場能成為都市中的一塊生態緩衝地，讓人與自然都有喘息的空間，也願草鴞的聲音，不只停留在記憶中，更能在土地上發出迴響。