從劇場到田間，用美感與自然對話的農人

走進高雄燕巢的一片田地，你可能會發現彩鷸悠然地在蓮花田邊走動，這不是風景畫，而是郭少鏞每天的生活場景。他在學生時期念的是農業科系，但畢業後選擇插大影劇系，而後在劇場工作數年，直到2009年參加農業部的「漂鳥計劃」，才重新踏上農耕的道路。他說：「以前在劇場布景、燈光、場面都要好看，現在也希望在呈現出自己的農作物時，會讓人一看就想吃！」

將劇場精神種進土地裡：自然、不喧嘩，但充滿層次

郭少鏞的農場有種植蓮花的水田，也有多樣蔬果，包括秋葵、洛神、萵苣、洋蔥、甜菜根、櫻桃蘿蔔、洋甘菊等菜園。他避免種植病蟲害嚴重的作物，反而更重視輪作、覆蓋與土壤的照顧。耕作原則施行不整地、不深翻，並透過割草覆土、點狀種植的方式栽作，讓土壤內的養分自然保留，營造不干擾、卻豐富的耕作環境。他說：「希望我的田裡每一塊地都有草、有作物，不留裸露的土壤，讓雨水不再把土壤沖刷帶走。」

與生物共棲的田間日常

他說：「我小時候住在台北五分港，鄰近關渡平原，那裡有濕地、泥灘、很多動物。小時候抓過彈塗魚、蛇，那種環境就深植我心，所以我一直想打造出一個人與自然可以共處的場域。」這也是他創立「心是一畝田自然農場」的品牌由來。現今，他對觀察田間生態充滿熱情，去年蓮花田就記錄到彩鷸在此繁殖。因為申請生態給付，他親手架設棲架與攝影機，不僅拍到黑翅鳶捕鼠，也在近期拍到草鴞，這讓他大感驚喜，但也擔心會不會公布他的田區有草鴞，會為草鴞帶來困擾。直到研究單位通知，別擔心，草鴞在這裡是來來去去的，真心要拍也不知道何時會出現，田區有農民看顧，其實草鴞是更安全的。當我們有心，希望草鴞來作伴，草鴞在這邊可以安心覓食，這份善良不只是草鴞感受的到，相信是許多田間的生命都可以感受到的。

微風市集的紅白舞台：讓農作成為吸睛的主角

從最初一天不到200元的收入，到現在有固定顧客甚至主動向其他人推薦：「那個農夫的櫻桃蘿蔔有紅、白、漸層色，放在餐桌上很漂亮，生吃或醃漬都好吃！」在每週六的微風市集，他會精挑細選每次出攤的蔬菜，讓食物跳脫食用本質，還要讓人吃得開心、吃得美麗。

這位從劇場走入田間的農夫，正用一種柔軟但堅定的方式，把農業當作藝術在實踐—沒有聚光燈，卻照亮了一塊屬於人與自然共處的土地。